ENTRANTES
Takoyaki
(4 unidades) 7,00 €
Bolitas de pulpo bañadas en salsa yakiniku y katsuobushi
Gyozas
(6 unidades) 8,00 €
Empanadillas japonesas bañadas en salsa Thai, a elegir entre pollo, pato, cerdo o verduras.
Kamikaze
(4 unidades) 12,00 €
Arroz sazonado arropado con pescado y negi, a elegir entre atún, salmón o pescado blanco.
Ensalada Thai
10,00 €
Langostinos en tempura bañados en Kimchi y lechuga en salsa Thai
Ensalada Origami
10,00 €
Brotes de lechuga y espinacas con vinagreta de miso y queso parmesano, aguacate y piñones
SUSHI
SASHIMI
(4 piezas)
Cortes de pescado
aderezados con ponzu, hielo y lima
Salmón 8,00 €
Atún 10,00 €
Ventresca 10,00 €
Pescado blanco (según disponibilidad) 7,50 €
SASHIMI ORIGAMI
(12 piezas variadas)
22,50 €
NIGIRIS
(2 piezas)
Salmón 5,00 €
Atún rojo de Almadraba 6,50 €
Ventresca 6,90 €
Solomillo de Vaca Rubia 6,90 €
NIGIRIS ESPECIALES
(2 piezas flambeadas)
Salmón con mayonesa de ají y aceite de ajo 7,50 €
Atún rojo de Almadraba con mayonesa hot y negi 8,00 €
Ventresca con crema de foie y whisky 8,50 €
Solomillo con chutney de mango y sal Maldon 7,50 €
HOSOMAKI
(8 piezas)
Salmón 7,50 €
Atún rojo de Almadraba 9,50 €
Ventresca 10 €
Vegetariano 6,00 €
URAMAKI
(8 piezas)
SAKE 15,00 €
Salmón, aguacate y mango encurtido con topping de salmón y aguacate ahumado coronado con crema de wakame
TUNA 16,90 €
Atún rojo de Almadraba, espárrago y cebollino con topping de sésamo, negi y mayonesa de ají
DRAGON 13,50 €
Langostinos, queso aliñado con cebollino y aguacate con topping de tartar de langostino y trufa
VEGGIE 13,00 €
Aguacate, pepino, espárrago y fruta del tiempo
RAINBOW 15,90 €
Pescados variados y pepino encurtido con topping de pescado, mayonesa trufada y tobiko
FUTOMAKI
(12 piezas)
CRUNCH 13,90 €
Roll de salmón, cebollino y aguacate, frito en panko y acabado en salsa Origami
FUJI 13,90 €
Langostinos, cebolleta y pasta de cangrejo bañados en salsa Fuji y ralladura de limón
YASAI 12,00 €
Aguacate, pepino, espárrago y fruta del tiempo coronado con pesto de rúcula
FREESTYLE
(30 piezas)
Especiales variadas
al gusto del chef 45,00 €
PLATOS CALIENTES
Yakisoba pollo o langostinos
Fideos hidratados con vegetales y salsa yakisoba con ingrediente a elegir
12,00€
Yakisoba yasai
Fideos hidratados con vegetales y salsa yakisoba
10,00€
Canelones Origami
Rellenos de Vaca Rubia estofada, bañados en bechamel de coco, ralladura de lima, polvo de nuez y brotes de cilantro baby
18,00€
Ramen pollo, panceta o langostinos
Caldo de miso, shitake, huevo, espinacas y narutomaki
con ingrediente a elegir
13,00€
Ramen yasai
Caldo de miso, shitake, espinacas, nori y brotes de soja
11,00€
POSTRES
Tarta de queso y chocolate blanco
5,00€
Bizcocho japonés
5,00€
Mochis
(2 unidades a elegir) 5,00€
Surtido de mochis
(6 unidades a elegir) 10,00€
VINOS
Blancos
(copa/botella)
MAR DE FRADES
Albariño, D.O. Rias Baixas
4,50€ / 29,00€
BOBAL BLANCO
Uva Bobal, D.O. Utiel-Requena
3,20€ / 18,00€
VIÑA EGUÍA
Viura-Tempranillo blanco, D.O. Rioja
3,20€ / 18,00€
ENATE
Chardonnay, D.O. Somontano
3,20€ / 18,00€
PROTOS CUVEÉ
Verdejo, D.O. Rueda
3,00€ / 16,00€
SATINELA
Semidulce, D.O. Rioja
3,00€ / 16,00€
MARINA ESPUMANTE
Moscatel espumoso, Alicante
3,20€ / 18,00€
VILLA WOLF
Gewürztraminer, Alemania
3,80€ / 22,00€
ORCHARD LANE
Sauvignon Blanc, Nueva Zelanda
4,50€ / 29,00€
Rosados
(copa/botella)
PROTOS CLARETE
Tempranillo, Garnacha, Syrah y Merlot, D.O. Cigales
3,00€ / 16,00€
MARINA ESPUMANTE ROSÈ
Monastrell Espumoso, Alicante
3,20€ / 18,00€
Tintos
(copa/botella)
VIÑA ALBERDI
Crianza 2018, D.O. Rioja
4,50€ / 29,00€.
VIÑA HERMINIA
Crianza 2019, D.O. Rioja
2,80€ / 16,00€
PROTOS 9 MESES
Tempranillo 2021, ecológico. D.O. Ribera del Duero
3,50€ / 20,00€
12 LINAJES
Tempranillo Roble 2021, D.O. Ribera del Duero
2,80€ / 16,00€
BOBAL NEGRO
Uva bobal, D.O. Utiel-Requena
3,20€ / 18,00€
BOTIJO ROJO
Garnacha, Zaragoza
3,50€ / 20,00€
Consulte con nuestro personal la carta de alérgenos o solicítela al 744 739 084.
